Simply Organicのスパイスが日々増えていきます。
今まで買ったスパイスで、失敗が一つもないという優秀なシンプリー・オーガニックから、今回はシーソルトをベースにガーリックやマスタードなどのパウダーをブレンドした、グラインダー付のスパイスを購入してみました。
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¥743(2015年12月22日現在) |
【原材料】
シーソルト、有機マスタード、有機セロリシード、有機ニンニク、有機玉ねぎ、有機唐辛子、有機黒コショウ
他のシリーズ同様、全てオーガニック原材料が使われています。
塩はそもそもオーガニック認証というものが無いんだそうですが、塩に農薬は使わないので、実質全てオーガニックです。
これまでもシンプリー・オーガニックの色んな調味料を買ってきているので、参考にしてみてください。
Simply Organicソルトブレンドの感想・口コミ
絶妙なブレンドで上記の原材料が使われています。
ガーリック、パセリ、チリペッパーなどの味が口の中に広がるので、肉料理も野菜料理も魚料理もワンランクアップしてくれます。
うちは小麦を積極的に摂っていないので、パスタ料理を作ることが出来ないのですが、パスタに加えたら最高においしいと思います。
焼く前にしばらくこのスパイスに漬け込んでから焼いたチキングリルはめちゃウマでした。
肉を細かく切ったほうが、味がしみ込んでおいしかったです。
マイルドな塩が使われているのか、塩味がそれほどキツくないので、料理にトゲが出なくていいなと思いました。
キラキラのグラインダーがまたおしゃれ。
蓋に傷が付いていますが、写真では目立つものの、実物はそれほど気になりません。
グラインダーの下は、密閉シールがしてあります。
解体してみました。
半透明な塩のゴロゴロ感がいい感じ。
グラインダーは粗めなので、一つ一つの素材がしっかり主張してくる味になっています。
チリペッパーもそれほど細かく砕かれないので、辛さも控えめ。
スパイスとしては量が多めなので、しばらく無くならないのですが、シンプリー・オーガニックの調味料を他にも色々試してみたいので、もうちょっと小さいサイズですぐに消費できたらいいのになと思います。